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Birra dal colore giallo oro brillante e con un cappello di schiuma bianca, cremosa e persistente. 

Al naso è ricca di sentori di frutta a pasta gialla matura, pera, mela e pesca, leggere sfumature fenoliche e di passito. 

Corpo leggero sorretto dal calore alcolico che assieme all’elevata attenuazione contribuisce ad esprimere i molteplici gusti, che ricalcano l’aroma, e ad aumentare la percezione del finale secco che, a dispetto dell’elevata gradazione, invita a continuare la bevuta.

STILE

Tripel

ALCOHOL % V/V 10,0%
LIEVITO Alta fermentazione
COLORE Giallo oro
SCHIUMA Bianca e persistente
GUSTO Fruttato e speziato, leggermente fenolico con sfumature di passito. Finale secco che aiuta a percepire la dolcezza apportata dall’elevato grado alcolico.
AROMA

Frutta a pasta gialla matura, mela, pera e pesca

ABBINAMENTI    

Salumi e formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina e crostate di frutta